+7 (499) 654-03-22
info@hw-hotels.com

ГлавнаяТуры → Кулинарное путешествие с отелем THE LEELA PALACE NEW DELHI 5* DELUXE

Кулинарное путешествие с отелем THE LEELA PALACE NEW DELHI 5* DELUXE

(A CULINARY sojourn WITH THE LEELA PALACE NEW DELHI)

Откройте для себя лучшие блюда кухонь Северной Индии в отеле THE LEELA PALACE NEW DELHI.

Дели — это «ворота Индии» именно сюда прибывает самое большое количество иностранных гостей, это самый важный транспортный узел для центральной и северной Индии. Дели – это «витрина» Индии, с незапамятных времен являлся центром политической жизни страны. Древние крепости, величественные строения и исторические руины, современные высоченные небоскребы, дипломатические анклавы и хорошо спланированные пригороды – все это Нью Дели. Люди здесь, их образ жизни, традиции и даже климат представляют собой разнообразную смесь всего, что есть Индия!

Дели предлагает богатое разнообразие кухонь. От уличной еды до знаменитых забегаловок и новых роскошных и современных ресторанов гарантируют, что еда здесь, как искусство и оно всегда волнует!

Расположившись в престижном дипломатическом анклаве, отель TheLeelaPalaceNewDelhi с его легендарным дизайном в стиле знаменитого архитектора Лютиенса, архитектуры и великолепных интерьеров нашел новое определение роскоши и установил новую планку в индустрии Индийского гостеприимства! Отель хорошо известен своим ассортиментом напитков и закусок и известно, что рестораны отеля являются лучшими в городе!

Программа пребывания:

День 1

Прибытие в отель, традиционная церемония приветствия гостей.

Завтрак в ресторане Qube. Qube – ресторан со стеклянными стенами, предлагает обслуживание в течение всего дня, отсюда открывается прекрасный вид на сады и великолепную металлическую скульптура «Богини Деви», выполненную из 1.5 тыс тонн сплава золота, серебра, бронзы и меди. Вы можете покушать как в помещении, так и на открытом воздухе.

Встреча с шеф-поваром, который ознакомит гостей с программой пребывания и расскажет об особенностях индийской кухни.

Размещение в номерах, отдых и свободное время для знакомства с дворцом.

Мастер-класс от шеф-повара по приготовлению основных индийских блюд, таких как Паранты (лепешки), кебабы и чатни (индийская кисло-сладкая фруктово-овощная приправа к мясу). Так же расскажет об основах индийской кухни – специях и травах! По окончании мастер-класса гостям предлагается насладиться специально приготовленным обедом.

Поездка на местный базар специй и в DilliHaat, где городскому жителю предоставляется возможность взглянуть на мир деревенской жизни и его фольклора. Декорированная в деревенском стиле Плаза – место продажи традиционных промыслов и блюд. Поездка проводится при сопровождении сотрудника отеля.

Возвращение в отель для отдыха. Гостям предлагается воспользоваться СПА процедурой «Массаж со специями» от роскошного СПА бренда ESPA (за доп. плату) или отдохнуть у бассейна на крыше отеля, откуда открывается потрясающий панорамный вид на город.

Ужин в ресторане индийской кухни – Jamavar, где Вам предлагается попробовать фирменные блюда от Шеф-повара. Ужин будет дополнен специально подобранными винами.

День 2

Начните свой день с йога сессии, где мастер йоги обучит Вас основным ассанам и порекомендует диеты для здорового образа жизни.

Шикарный завтрак в ресторане Qube, который пройдет под руководством шеф-повара и, где Вы сможете узнать о блюдах индийской кухни, подающихся на завтрак.

Отправление на экскурсию по Старому Дели в сопровождении сотрудника отеля и посещение традиционного рынка Чадни Човк. Вначале Вы проедите по дипломатическому анклаву Нью Дели, что позволит увидеть эту часть города во всей его красе, включая такие достопримечательности, как Раштрапати-Бхаван — официальную резиденцию Президента Индии, Парламент и мемориал Ворота Индии. Чадни Човк является важной достопримечательностью старого города, его строительство относят к эпохе Моголов. Это оживленный и шумный торговый уголок, где Вы можете найти все что угодно, включая разнообразные индийские специи, этническую одежду, великолепные сари. Прогулка по переулку Паранте Вали Гали, который является сохранившейся реликвией, которой почти 300 лет.
Это место вызывает ностальгию у многих людей. Само название имеет дополнительное романтическое гастрономическое значение. Кухня, основным блюдом которой являются лепёшки (парантас), имеет и социальную окраску. Большие расходы и усилия при приготовлении парантас по сравнению с ежедневной лепешкой означают, что они готовились для особого случая или для важных гостей. В качестве аллегории жизни, можно представить блюда дымящихся, хрустящих, воздушных лепёшек, фаршированных овощами и мясом и утопающих в большом количестве густого, вкуснейшего топленого масла (гхи).

Поездка в отеле TheLeelaAmbienceGurgaon 5*, где Вам будет предложен обед, накрытый в ресторане Spectra. “Spectra” – ресторан “нью эйдж”, предлагающий блюда интернациональной кухни, охватывающей несколько континентов. “Spectra” представляет собой огромный зал с многочисленными кулинарными островками – будь то открытые кухни, частные или частично приватные зоны, а также 2 больших частных обеденных сектора. Ресторан предлагает своим гостям получить истинное удовольствие от блюд, приготовленных в режиме ‘a la minute’ в интерактивных кухнях с профессиональной командой поваров, при участии настоящих талантов и под руководством мастеров мирового уровня. На открытых площадках представлены китайская, континентальная, индийская и японская кухни объединяющие множество вкусов, от мало до широко известных.

Возвращение в отель TheLeelaPalaceNewDelhi. Прогулка по арт пространству дворца в сопровождении сотрудника отеля, где представлены полотна и скульптуры лучших художников современного искусства Индии. По окончании прогулки предлагается освежиться местным напитком.

Встреча в баре отеля TheLibrary, где гостям будет предложено научиться готовить коктейли, используя местные ингредиенты. По окончании мастер-класса Вы сможете отдохнуть в баре и насладиться приготовленными коктейлями.

Ужин в королевском стиле Махараджей. Вся посуда выполнена из серебра. На ужин будет подано тщательно подобранное вино.

День 3

Начните свой день с прогулки по красивому парку Nehru.

По возвращении в отель завтрак в ресторане TheQube.

Кулинарный мастер-класс по приготовлению популярных индийских блюд-фаворитов: Бириани или Бирьяни – второе блюдо из риса (обычно сорта басмати) и специй с добавлением мяса, рыбы, яиц или овощей. Специи и соусы, необходимые для приготовления бирьяни, могут включать в себя: топленое масло, кумин, гвоздику, кардамон, корицу, лавровый лист, кориандр, шафран, мятные травы, имбирь, лук и чеснок.  Butter chicken, она же murgh makhani – одно из самых известных блюд индийской кухни. Редкий индийский ресторан рискнет не включить его в меню, и мало какое блюдо способно так много сказать о мастерстве шеф-повара. Любопытно, но при этом баттер чикен – сравнительно новое блюдо: его придумали, как говорят, в середине прошлого века, в одном из ресторанов Нью-Дели, когда один из посетителей заказал карри. Карри в ресторане закончился, зато была курица, приготовленная в печи-тандуре, которую смекалистый повар догадался потушить в сливочно-томатном соусе. Дхал (также дал, даал) — традиционный вегетарианский индийский суп-пюре из разваренных бобовых. Часто для вкуса добавляют порошок карри, кокосовое молоко, лимонный сок, помидоры, чеснок и обжаренный лук. Дал традиционно подаётся с тёплыми лепёшками. “Дал” готовят из различных зернобобовых культур, в том числе из красной чечевицы, урда, маша, нута, голубиного гороха.

Перед отъездом не забудьте записать все интересующие Вас рецепты у шеф-повара.

Окончание программы и освобождение номеров.

Стоимость пакета:

Летние цены, действуют до 30.09.2015

SGL = INR 109 000 с учетом налоговых сборов

DBL = INR 138 000 с учетом налоговых сборов

Зимние цены, действуют с 01.10.2015 — 15.04.2016

SGL = INR 135 000 с учетом налоговых сборов

DBL = INR 163 000 с учетом налоговых сборов

Данная стоимость включает в себя:

Две ночи проживания в отеле TheLeelaPalaceNewDelhi в номере категории GrandDeluxeroom;

Все питание и прочие активности, указанные в программе (кроме СПА процедур, йога сессии и прогулки по парку Nehru).

Условия действия предложения:

Предложение распространяется на полное пребывание согласно представленному пакету на базе указанной категории номера. Повышение категории номера возможно под запрос и с перерасчетом стоимости. Сокращение периода пребывания в пакете не разрешается.

Важно! Государственные налоговые сборы могут меняться без предупреждения!